Sánchez. – Con el objetivo de consolidar a la provincia de Samaná como un referente del turismo culinario en República Dominicana, el Ministerio de Turismo anunció la celebracióndel festival gastronómico «Saborea el Paraíso Sánchez”, los días 8 y 9 de agosto.
Las históricas Ruinas del Ferrocarril en el antiguo puerto de Sánchez serán el epicentrode una gran fiesta cultural que rendiráhomenaje al producto estrella de la región: el camarón de Sánchez.
Reconocido por su inigualable sabor y frescura, cualidades derivadas del ecosistema único quese forma donde el caudaloso río Yunadesemboca en la bahía de Samaná, el camarón será el gran protagonista de estajornada.
Durante dos días, la iniciativa busca dinamizarla economía local y poner en valor la estrecharelación que, por generaciones, este municipio costero ha mantenido con el mar y la pesca.
El evento será una vitrina para la ofertagastronómica local y garantizará unaexperiencia inmersiva a los paladares másexigentes. Además, la programación del festival desplegará una amplia ruta de sabores.
Residentes y visitantes tendrán a su disposicióndegustaciones y una variada venta de platoselaborados por restaurantes, cocineros tradicionales y emprendedores de la zona.
El punto cumbre del evento será el concurso para elegir el mejor plato a base de camarónde Sánchez, una plataforma diseñada para darvisibilidad al talento de los cocineros de la comunidad. A través de este certamen, losparticipantes presentarán recetas auténticas e innovadoras, inspiradas en este ingredienteinsignia, demostrando el potencialgastronómico del destino.
Cultura, historia y tradición en un solo lugar
Más allá de la experiencia culinaria, «Saborea el Paraíso Sánchez» ofrecerá un ambiente festivopara toda la familia.
El público podrá disfrutar de un programa queincluye presentaciones artísticas, manifestaciones folclóricas, agrupacionesmusicales en vivo y espacios de esparcimientopensados para celebrar el legado cultural de Sánchez.
El festival forma parte de la estrategia integral “Saborea el Paraíso” del Ministerio de Turismo, la cual promueve la gastronomía como un pilar fundamental para diversificar la ofertaturística del país. A través de los sabores, se invita a los turistas a descubrir las historias, las tradiciones y el patrimonio que dan vida a cadacomunidad dominicana.
Sánchez abre sus puertas e invita a todo el paísa descubrir no solo los sabores que lo distinguen, sino la historia viva de unacomunidad que ha hecho del mar su mayor orgullo.
